Carrying Capacity e LCA (Life Cycle Assessment) nel turismo
Soltanto un cenno a due temi che sono fondamentali per valutare la sostenibilità del turismo ma che non sono trattati nel dettaglio in questo progetto.
Altro tema rilevante è quello relativo all'LCA (Life Cycle Assessment o, in Italiano, Valutazione del Ciclo di Vita), ovvero alla valutazione dell'impatto ambientale associato all'intera vacanza comprendendo tutti quegli aspetti (viaggio, ecc.) che non vengono interamente svolti all'interno della destinazione.
Il servizio turistico può essere interpretato come una serie di processi consequenziali, i quali se visti nel loro insieme tracciano il ciclo di vita del servizio turistico. Il processo generale può essere schematizzato attraverso un flusso di attività che caratterizzano le diverse fasi comuni alle differenti forme di turismo. Questo processo, in un’ottica di ciclo di vita, per la sua realizzazione necessita di input che vengono prelevati dall’ambiente e territorio. Esso rilascia nell’ambiente una serie di output; gli input e output possono essere valutati nella loro accezione di aspetti ambientali. (da "LCA dei prodotti turistici: stato dell’arte e prospettive" di Raggi, Petti, De Camillis, Bordin, Boatto).
Vedi anche De Camillis: SUSTAINABLE CONSUMPTION AND PRODUCTION IN THE TRAVEL AND TOURISM INDUSTRY: PROPOSAL OF A LIFE CYCLE THINKING TOOLBOX